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땡기는 밥이야기/밥이 생명이다(건강)142

삼성 디스플레이, 누가 죽고 사는가? ​ 암담하다. 삼성디스플레이 광고가 아니라, 그곳에서 일하는 한 분이 낙하해서 숨졌다고 한다. 슬픈 일이다. 왜 자살했을까? 알 수 없는 일이지마, 눈에 보인다? 공장 옥상서 40대 직원 추락사. 충남 아산 삼성디스플레이 공장 옥상에서 직원이 떨어져 숨졌다는 것은 또 비극이다. 한국은세계 자살율 1위 아닌가. 자살 공화국. 경찰에 따르면 오늘(28일) 10시 30분경 삼성디스플레이 9층 옥상에서 직원 김모씨(43)가 떨어져 숨졌다고 하니 표현할 수 없는 감정이 복 받친다. 이런 삶이 정상일까? 숨진 김모씨는 숨지기 직전, 112에 전화했다고 한다. "건물에서 투신하겠다”.너무 심플한 자살 선언.? 왜 그랬을까? 경찰이 조사, 분석하겠지만, 한국 사회는 분명 정상이 아니다.? 삼성은 낙하되기 싫으면, 낙하.. 2016. 1. 28.
소두증 바이러스,지카바이러스 브라질에서 하와이,미국까지 큰 일? ​​ 참 큰 일이네요. 소두증은 지카(zika) 바이러스를 통해 신생아애 감영되면, 뇌가 커지거나, 성장이 끊기는 현상입니다. 해외 언론에 따르면 브라질을 경악을 일으켰던, 소두증 신생아가 미국에서도 처음으로 출생했다고 합니다. 충격입니다. 부라질에서 하와이로? 미국 하와이 주 보건당국은 오아후 병원에서 태어난 신생아가 소두증을 갖고 있으며, 이는 지카(Zika) 바이러스 감염에 따른 것이라고 밝혔다고 합니다. 다시말해 소두증은지카 바이러스 감염에 따른 선천성 기형입니다. 신생아의 두뇌가 충분히 성장하지 못한 채 작은 뇌와 머리를 갖고 태어나는 뇌 손상이니, 이루 표현할 수 없는 악몽이자 비극입니다. 끔찍합니다. 하지만 생명은 영원히 살려야 하는 의무이기도 합니다. 브라질에서 발병한 신생아 수 천 명의 .. 2016. 1. 17.
구제역 고창 의심신고, 그 어느 때보다 중요한 이유? 전북 김제시의 한 돼지 농가에서 구제역이 발생했다는 소식을 듣고, 충격은 아니지만, 사람들도 걱정이지만 우제류(발굽이 둘로 갈라진 소, 돼지, 양, 사슴 등) 동물들이 걱정됩니다. 물론 한국 정치판 사람들 걱정과 구제역 전염병과는 다르지만... 말을 너무 비유했나요? 어제(13일) 전북 고창의 한 돼지 농가에서 신고가 접수되어서, 가축방역관이 현장을 방문해서 증상을 확인했다고 합니다. 검사한 결과 돼지 3마리에서 양성반응이 나왔다고 합니다. 농장(농가)에서 9천여마리가 있다고 하니, 출입을 통제하고 정밀검사가 되어야 합니다. 한국은 지난 시절 구제역으로 얼마나 많은 소들이 숨졌습니까(살처분). 동물을 키우는 사람들도 풍경의 상처를 받았을 겁니다. 구제역 후유증은 가시질 않았습니다. 구제역 의심신고 원칙을.. 2016. 1. 14.
'더 셰프',지속 가능한 요리사로 살아 남는 법? '더 셰프',지속 가능한 요리사로 살아 남는 법? ​ 영화 ‘더 셰프 (Burnt, 2015)’가 상영 중이다. 요리사다운 요리사가 된다는 것이 쉽지 않다. 또한 요리사 스타로 되는 것은 뜻대로 생각대로 어렵다. 요리사 중심으로 만든 영화는 저마다 특색이 있지만, 참고할 내용은 의외로 많다. 요리사 영화도 트렌드에 따라 맞춤형 영화이기도 하다. 요즘 한국 사회의 트렌드 중 하나는 음식문화와 요리법시즌이다. 제각기 다양한 이름으로 음식과 건강에 대한 방송프로그램이 연이어 소개되고 있다. 하지만 현실적으로 음식점을 차려 꾸리고 창업으로 성공하다는 것은 하늘에 별 따기 수준이다. 너무 심했는지 모르겠지만, 많이많이 어렵다는 뜻이다. 한국뿐만이 아니다. 하루하루 먹고 살기 위한 거리에서 음식을 파는 사람은 버틸.. 2015. 11. 13.

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