'노자(이이)밥상'이란?

노자 이름은 이이(李耳)라고 한다. 춘추시대《도덕경을 지어서 도가의 창시자로 불렸다. 태상노군이라고 불리는 전설. 노자 도덕경은 21세기를 대표하는 경전 중에 하나이다. 경전 뜻이 다양하지만, 공자나 맹자 등 성현이 지은 말이나 행실을 적은 책을 상징하기도 한다.

노자는 160살 혹은 200년까지 살았다고 한다. 장수대가? 음식과 건강법은? 미지수다. 21세기 건강은 대표적인 키워드이다. 건강하게 오래 살고 싶은 사람은 많을 것이다. 중국 음식 문화, 건강 뿌리는 깊고 깊을 것이다. 중국 땅이 넓고 넓어서, 지역마다, 소수 민족 등 요리는 상상할 수 없다. 노자는 "맛이 없음을 맛있게 여긴다". 생각보다 어려운 뜻이다?
공자는 무슨 생각을 했을까?